En passant la lame sur le fromage, vous faites des lamelles ultra-fines de fromage, formant de jolies boucles frisées. Une girolle à fromage convient particulièrement pour des fromages comme le Tête-de-moinde ou du fromage fumé. Vous pouvez également utiliser la girolle pour travailler le chocolat.
La girolle se présente sur un plateau en hêtre, la lame et le pivot central sont en inox et cinq crochets sont là pour immobilier le fromage.
Dimension : diametre de 22 cm et 22.5 cm de hauteur
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